A pesca artesanal ainda continua a ser uma das principais actividades de subsistência dos timorenses. Nesta árvore à beira mar estão guardadas as redes de pesca para uma faina futura.
Ilha de Ataúro, Timor Leste
terça-feira, 12 de julho de 2011
Redes de Pesca
domingo, 10 de julho de 2011
sábado, 9 de julho de 2011
quinta-feira, 7 de julho de 2011
Arroz
Arroz. Modo de confeccionar o arroz. O arroz assim cozido é óptimo para levar para pic-nis ou para se comer à mão. Além de ser uma maneira prática de cozer o arroz, fica óptimo para comer sem talheres.
Timor Leste.
segunda-feira, 4 de julho de 2011
Cocos
O Coco é um fruto muito importante na alimentação timorense. Devido às suas características, é um fruto completamente aproveitável. A sua polpa serve de alimento, e a água como bebida refrescante, rico em potássio e sais minerais, é um excelente diurético e a sua água pode ser utilizada no combate à desidratação. Até a sua casca tem diversos usos, alguns já vimos ou poderemos ver noutras fotografias neste blogue.
Ilha de Ataúro, Timor Leste
sábado, 2 de julho de 2011
sexta-feira, 1 de julho de 2011
Apanhando algas
Na ilha de Ataúro, em Timor Leste, um timorense no seu barco apanha algas do mar. Em Timor as algas tem uma importância económica enorme, além de servirem de alimento algumas pelas suas propriedades únicas nesta região são aproveitadas para a indústria de cosméticos e para a indústria farmacêutica.
Ilha de Ataúro, Timor Leste